焼き立てパンの香りが、店内に広がります。
「クルミレーズンパン」「食パン」は県外からのリピーターも多く、人気商品となっております。
ぎふ大和インター7分 | 道の駅古今伝授の里 やまと
手作りパン工房 かはな草
Facility
| 営業時間 | 9：00-17：00 |
|---|---|
| 定休日 | 毎週火曜日定休 |
クルミレーズン
人気ナンバーワンのハード系パン。くるみとレーズンがぎっしりと練りこまれ、リピート必至の商品。
食パン
郡上の牛乳、水を使用、小麦も国産にこだわっています。ふんわり、もっちり。やわらか食感が人気です。
マーブルパン
ふんわり生地に、オレンジや抹茶などのペーストを一緒に折り込んでいます。季節ごとに期間限定商品が登場するのも楽しみです。
メロンパン
サクふわ食感のメロンパン。中にクリームを包んだ、クリームメロンパンも有ります。是非焼き立てを召し上がって頂きたい商品です。
■古今和歌集 第四四九番
うばたまの 夢になにかは なぐさまむ うつつにだにも あかぬ心を
かはなぐさとは、藻の一種の川もずくとも水苔とも言われています。ただ、何を指すのかがはっきりとわからないため、いわゆる「古今伝授」の「三木一草」（秘伝）として伝承されてきました。一説によると「河花（＝水草）」であり、水田に芽を出すコウホネやオモダカを総称して「かはなぐさ」と詠んだそう。
草は万民すなわち人の事だとも歌道伝授の中では伝えられています。
この道の駅を訪ねてくださる人を大切にしたい。店名にはそんな願いが込められています。